La Colá o Cañada de las bestias.

Me cuentan que, hace años, desde los montes de Jaén, llegaban rebaños de bueyes, vacas, cabras y ovejas, entrando en la aldea de Sabariego por el cortijo San Antonio hasta la fuente La Piedra, atravesando por El Portillo, bajando por el cortijo La Colá (casa El Maño) y atravesando la vereda tras el cortijo de Casiano, hasta llegar al barranco que circundaba la aldea (por aquel entonces con muchísimo caudal)

“El descansaero” lo tenían frente a la taberna del Mangas. En la taberna, los pastores se detenían a pasar la noche. Se reponían con viandas, acompañadas de unos chatos de vino, y en el pilar o en barranco bebía y descansaba el ganado trashumante.

Aunque ya se ha perdido esa costumbre, La Colá, seguirá existiendo.

@Anif Larom